Voedzame wafels
De afgelopen weken is 1 van de meest gestelde vragen: “Kim, wat geef je je kids dan mee naar school ipv brood” 🤷🏼♀️ Nou bijvoorbeeld deze wafels! Ik bak altijd een dubbele of 3-dubbele hoeveelheid van onderstaand receptje en vries ze in! 😃
➡️ Glutenvrij
➡️ Lactosevrij
➡️ EXORFINEVRIJ
➡️ Eiwitrijk
En bovenal: voedzaam & vullend, noodzakelijk voor kids! 👧🏼 👦🏻
Wat heb je nodig voor 5 à 6 wafels?
- 💛 2 rijpe biologische bananen
- 💛 2 bio eieren
- 💛 200 ml kokosmelk/kokosdrink *
- 💛 100 gr havermout *
- 💛 1 theelepel wijnsteen bakpoeder *
- 💛 1 theelepel Ceylon kaneel *
- 💛 1 theelepel koekkruiden *
- 💛 ¾ scoop eiwitpoeder * (let op: geschikt voor verhitten, zoals die van New Care!)
- 💛 ½ theelepel Keltisch zeezout *
(Producten met een * zijn direct te bestellen in de webshop op www.puregeneraties.nl )
Bereidingswijze:
Verwarm je wafelijzer voor. Pak een blender en doe daar alle ingrediënten in en mix dit tot een mooi beslag. Bak de wafels, bij mijn (keramische) ijzer moeten ze 7 minuten, dan zijn ze perfect!
➡️ Eet de wafels gewoon zo of ‘beleg’ ze met bio 100% jam *, wat bio onverhitte honing * of met heerlijke vegan/glutenvrije chocopasta *!
