Meelvrije pannenkoekjes!
Een lekker + ZEER VOEDZAAM + verzadigend ontbijt of lunch ideetje! 😋 Ook goed in ‘t voren te bakken en koud te eten.. (Tip: lunchtrommel!)
✅ Glutenvrij
✅ Vezelrijk
✅ Exorfinevrij✅ Hormoonproof
Ingrediënten (1 pers):
- 2 bio eieren
- 1 bio banaan
- 1 kleine bio appel (of 1/2 grote 🍎)
- 1 tl ceylon kaneel *
- 1 tl pompoenpitten *
- 1 tl zonnebloempitten *
- 1/2 tl hennepzaad *
- 1/2 tl kokosvezels *
- extra vierge kokosolie * (om in te bakken)
(Producten met een * zijn direct te bestellen in de webshop op www.puregeneraties.nl )
Werkwijze:
➖ rasp de appel mét schil en prak de banaan
➖ kluts de eitjes en roer alle ingrediënten door elkaar
➖ pak een koekenpan en laat een beetje kokosolie smelten, bak kleine pannenkoekjes tot ‘t beslag op is.. let op: pas draaien met een spatel wanneer de randjes ‘verkleuren’!
Eet smakelijk!! 😋
