Carrot-cake-oats
Carrot-cake 🥕 voor ontbijt/lunch, kan dat?? 😃
Denk aan de smaak van Carrot-cake; lekker kruidig, beetje zoet & vooral heel ‘satisfying’.. 🤤 In dit havermoutje komt dat allemaal terug, maar dan in een supergezond, voedzaam & vullend ontbijt of lunch!
💚 GLUTENVRIJ
💚 VEGAN
💚 EXORFINEVRIJ
💚 HORMOONPROOF
Ingrediënten:
- 35 gram bio havermout *
- 200 ml kokosmelk *
- 1/2 theelepel extra vierge kokosolie *
- 1/2 bio winterpeen (middelgroot)
- 1 bio appel
- klein handje bio rozijnen *
- 1/2 theelepel koekkruiden *
- 1/2 theelepel speculaaskruiden
- ongebrande + ongezouten walnoten (of andere noten zoals ik deed paranoten * en wat pompoenpitten *)
- eetlepel hennepzaad *
(Producten met een * zijn direct te bestellen in de webshop op www.puregeneraties.nl )
Werkwijze:
➖ Weeg de havermout af en doe dit samen met de kokosmelk in een pannetje en breng aan de kook
➖ Rasp de appel + wortel middel-fijn
➖ Zodra de havermout kookt, zet deze lager en voeg de appel + wortel toe en laat pruttelen
➖ Voeg als dit gaar is de kokosolie, rozijnen + kruiden toe en roer goed door
➖ Doe in een mooi schaaltje, top af met nootjes naar keuze en hennepzaad
