Ceylon Kaneel bio Mattisson

Meer info over Ceylon Kaneel bio Mattisson:

Ceylon, of ‘echte’ kaneel, komt uit Sri Lanka en de zuidelijke delen van India. Het wordt gemaakt van de binnenschors van de Cinnamomum verumboom. Ceyolon is lichtbruin van kleur en wordt al heel lang geprezen als specerij. Het is duurder vergeleken met Cassia kaneel. Het heeft een delicate en licht zoete smaak en is geschikt voor desserts. Ongeveer 50-63% van de essentiële olie erin is cinnamaldehyde; dat is heel laag vergeleken met Cassia. Dat is de reden voor het mildere aroma en de mildere smaak!

Zowel Ceylon kaneel als Cassia kaneel zijn lekker en gezond. Als je regelmatig kaneel wilt gebruiken, of een supplement neemt waar het in zit, kan Cassia schadelijk zijn vanwege het hoge coumarinegehalte. Ceylon kaneel is dan uiteindelijk van betere kwaliteit en veel veiliger!

(bron –> https://www.ahealthylife.nl/ceylon-versus-cassia-kaneel-is/ )

Ingrediënten:

Biologisch Ceylon Kaneel poeder.

Voedingswaarde:

BEVAT PER 100 g:
Energie 1033,5 kJ 247 kcal
Vet, Fat 1,2 g
– waarvan verzadigde vetzuren 0,4 g
Koolhydraten 80,6 g
– waarvan suikers 2,2 g
Vezels 53,1 g
Eiwitten 4,0 g
Zout 0,03 g

Gebruik:

Voeg naar smaak toe aan gerechten, ontbijtjes of dranken. Ook heerlijk als smaakmaker in:

• Havermout en yoghurt
• Smoothies en shakes
• Pannenkoeken en wafels
• Taarten en andere baksels
• Koffie, chai of warme chocolademelk
• Zelfgemaakte granola

Bewaaradvies:

Koel, droog en afgesloten bewaren.

(Uiteraard is Ceylon kaneel nooit een vervanging van medische zorg en dient deze alleen ingezet te worden als hulpmiddel. Twijfel je over je gezondheid en eventuele bijbehorende klachten, raadpleeg dan altijd een arts of specialist op dit gebied..)