Voordelen:
De Protein Pancake & Muffin Mix combineert biologische ingrediënten met een verhoogd eiwitgehalte. Met 34 g eiwit per verpakking ondersteunt ze een eiwitrijke voeding zonder dat je extra proteïnepoeders hoeft toe te voegen.
In tegenstelling tot klassieke pannenkoekenmixen bevat deze formule geen geraffineerde tarwebloem. Glutenvrije havermout en rijstproteïne zorgen voor een voedzamere basis met meer vezels en plantaardige eiwitten.
De Protein Pancake & Muffin Mix is multifunctioneel. Je gebruikt dezelfde samenstelling voor luchtige pannenkoeken of smeuïge muffins. Ideaal voor meal prepping, sporters, kinderen en iedereen die zijn ontbijt of snack bewuster wil samenstellen!
Dankzij de vetarme basis bepaal je zelf hoeveel vet je toevoegt. Zo behoud je controle over de uiteindelijke voedingswaarde
- Glutenvrij volkoren havermoutmeel vormt de voedzame basis. Het levert complexe koolhydraten en vezels en vervangt klassieke witte bloem.
- Rijstproteïne verhoogt het eiwitgehalte op plantaardige wijze. Hierdoor bevat de mix meer eiwitten dan een standaard bakmix.
- Acaciavezels en psylliumvezels ondersteunen de textuur en zorgen voor een luchtig bakresultaat zonder synthetische additieven.
De ingrediënten zijn afkomstig van biologische landbouw en de formule bevat geen overbodige toevoegingen:
Ingrediënten:
Allergenen:
- Haver
Voedingswaarden:
| Gemiddelde voedingswaarde | Per 100 g | 1 pancake (70 g) | % RI | 1 muffin (70 g) | % RI |
|---|---|---|---|---|---|
| Energie | 1501 kJ / 357 kcal | 412 kJ / 98 kcal | 5% | 550 kJ / 131 kcal | 7% |
| Vetten | 3 g | 1,4 g | 2% | 1,8 g | 3% |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 1 g | 0,4 g | 2% | 0,5 g | 3% |
| Koolhydraten | 63 g | 16 g | 6% | 21 g | 8% |
| Waarvan suikers | 15 g | 3,8 g | 4% | 5 g | 6% |
| Vezels | 8 g | 2,4 g | – | 3,2 g | – |
| Eiwitten | 17 g | 4,7 g | 9% | 6,3 g | 13% |
| Zout | 1 g | 0,07 g | 1% | 0,1 g | 2% |
Gebruik:
Voor 6-8 grote en tot 20 kleine pannenkoeken:
- Meng 200 g Protein Pancake & Muffin Mix met 1 ei en 300 ml water.
- Bak in een hete pan met een beetje (kokos) olie of (plantaardige) boter.
Voor 6 muffins:
- Meng 200 g Protein Pancake & Muffin Mix met 1 ei, 150 ml water en 1 eetlepel olie.
- Vul vormpjes voor twee derde en bak 15 tot 17 minuten op 195 °C.
Tip: voeg bijvoorbeeld banaan, blauwe bessen, rozijnen of chocoladestukjes toe voor extra smaak!
Gebruik het deeg meteen. Door de vezels wordt het snel papperig.
Bewaren:
Na bereiding kun je de pannenkoekjes of muffins enkele dagen bewaren in een afgesloten bakje in de koelkast.
Purasana topkwaliteit:
Purasana Protein Pancake & Muffin Mix is ontwikkeld met focus op voedingswaarde, veelzijdigheid en gebruiksgemak:
- Biologische mix met plantaardige eiwitbron
- Verhoogd eiwitgehalte zonder toevoeging van losse proteïnepoeders
- Zorgvuldig gekozen ingrediënten voor textuur en consistent bakresultaat
- Ontwikkeld voor stabiele prestaties tijdens de volledige houdbaarheid





Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.